在生活中，真菌一直是具有高食用价值的食物。例如，真菌的营养价值可与灵芝相媲美，但真菌的价格却比灵芝低得多，因此今天越来越多的人食用蘑菇，但这是一种生活真菌在生活中，真菌也是一种丰富而营养丰富的食物。如果真菌在生活中变黑了，我可以吃吗？
真菌本身的营养价值是什么？
让我们一起看看。
首先，木耳可以黑吃。如果真菌在您的生活中似乎是黑色的，则不要继续食用，因为发黑的真菌含有某些有害物质，通常是嘴巴发黑。大多数真菌的病因可能是发霉的现象，当生活或其他真菌变黑时，它们将不会继续进食，进食后不会危害人体健康，但是这种深色真菌会继续进食。如果真菌变黑的时间不长，此时将继续食用木耳，但仅会在某种程度上失去该食用木耳的味道和营养价值，因此购买的木耳会正常生活或者您应该完全使用其他品种的真菌或选择适当的存储方法。每次购买真菌时，可以存储并放入的真菌会花费很长时间，并且不会对真菌本身的味道产生不利影响。因此，如果真菌在正常生活中变黑，请勿食用。如果购买蘑菇，则可以妥善存放以防止材料变质。
II真菌的营养分析真菌一直是营养食品，因为真菌中的营养是人体每天需要补充的成分，真菌中的蛋白质，维生素和水。
营养物质（例如脂肪，碳水化合物，钙，磷和铁）都是人体健康所必需的营养素，即使在补充营养的情况下，在正常生活中也可以食用对身体有益的蘑菇。越来越多的恢复：真菌中所含的粗纤维被人体消耗后，具有促进人体肠道活性，有效防止便秘，促进消化和促进真菌含量的作用。维生素种类繁多，维生素C和维生素B被人体吸收和使用后可保持健康，真菌烟酸也可起到预防人体的作用被消耗后的一些疾病。通过定期食用，可以预防癌症并增强身体的抵抗力。因此，真菌营养丰富，食品价值很高。
三，木耳食用菌的食用菌方法，1原料：香菇，土豆迷，肉汤，肉末2，做法：用清水配制，然后将香菇切碎放在生活中无丝的地方，用锅将准备好的汤煮熟。当汤开始沸腾时，在肉坛上煮蘑菇和土豆扇，然后煮熟。进食前加入适量的盐并充分混合。
3.食用特性：食用食用菌能完全吸收木耳中所含的营养价值，肉汤对胃部健康有一定的温暖影响，可经常食用。我在感冒。
如果真菌在生活中变黑，则不建议食用，但是如果真菌长时间不变黑且不太浪费，则可以将其煮熟，但是当真菌变黑后会变味而且食用价值不佳，食用价值不高，在日常生活中应保存木耳以防变质。