文章来源：《中国科学技术杂志》发布日期：2018-10-12[来源大小：小中达]
1835年，查尔斯·达尔文（Charles Darwin）的小鸟在“比格犬（Beagle）”游学之旅中遇到，这让他非常不舒服，因此他在日记中写道：这些鸟很不舒服，设计用来吃异味。
达尔文画的那只鸟不是另一只鸟，而是一只秃鹰。
当我在进行新检查的检查过程中第一次看到秃鹰时，提交人也有类似的感觉：记录是：牛躺在草地上，尸体已经腐烂了在几百米远的地方，可以看到马车的气味。
这群秃v在with牛的身体旁边混有高山鹈鹕，刺穿the牛的腹部以喂养内部器官，头部被红色和血腥的内部器官覆盖...一只在高原上carries着鸟的鸟重要任务：清洁身体。
没有秃鹰和其他马车，沙漠到处都是动物尸体，世界变成了真正的炼狱。
不仅如此，这些腐败的尸体还传播疾病，并对动物和人类产生不可估量的影响。
换句话说，秃鹰和其他鸟类及时清除了动物尸体，形成了美丽的沙漠。
秃have有大量食物。他们可以在一分钟内吞下约1公斤肉。秃groups群体可以在短时间内吃牛。
烂肉通常含有许多细菌和病毒。
为什么这辆车阻止其他动物变成秃鹰？
他们会中毒吗？
神秘之处在于，秃鹰的胃很强，有毒。
秃鹰的酸性比人类胃酸高10倍，可以杀死许多病原体。
科学家解剖了秃ul，发现面部皮肤中85％的微生物缺乏大肠内容物。
尽管如此，仍有一些困难的细菌可以在秃v中生存。
低俗的结肠群落主要由两种厌氧细菌组成：梭状芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌。这两种真菌对其他动物是致命的。例如，某些梭状芽胞杆菌可引起大量水禽，而梭状芽孢杆菌-核融合杆菌可引起人结肠癌。
但是秃鹰可以与这两种细菌和平共处。
此外，另一项研究发现秃v粪便中细菌中的木炭可能引起木炭交流细菌。
但是秃鹰尚未被感染。
在有如此多细菌的情况下，秃鹰不仅存活下来，而且还非常潮湿地生活。这必须称为奇迹。
但是怎么做呢？
丹麦奥尔胡斯大学的LarsHestbjerg Hansen博士发现，秃micro微生物群落起着重要作用。在长期进化中，这些细菌和肠道秃are相互关联。
例如，梭菌在肠中快速生长，可以将复杂的食物分解为重要的营养素。
作为回报，这些细菌需要稳定而丰富的蛋白质来源。
此外，秃鹰具有强大的免疫系统，可以产生针对某些梭菌物种的抗体，并防御某些神经毒素。
有了这些特殊的能力，秃鹰可以首先过滤掉容易吃掉的微生物，并为它们留下好的细菌。
当所谓的事物倒下时，自然界有权生存，并有能力捕获人（鸟），无论是鸟还是人。
（作者：中国科学院动物研究所赵茂序）
（编辑：侯炜）
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